Zopf are an extremely versatile Boulangerie with a myriad of styles

Es gibt immer etwas Neues hier sicherlich Gefühle für die Brotherstellung der Zopf.

Backstube Zopf

店の名前はドイツ語ですが、並ぶパンは多国籍。
アイテムは400以上。毎日300種類のパンを焼きだしています。「かならずお気に入りのパンが見つかるでしょう」がコンセプト。
溢れんばかりに焼き出されたパンに囲まれて、ぜひあなたのお気に入りのパンを見つけてください。

Ruheplatz Zopf

パン屋の上のCafeだから、その特性を生かして、とびっきりのパンをお料理やお飲みものと共にお楽しみください。
「どうぞごゆっくり」がコンセプト。一人でのんびりも、お友達と楽しくも…。ぜひあなたのお気に入りのスペースに。
Ruheplatzとはドイツ語で「くつろぎの場所」という意味です。
時を忘れるこの空間で、Zopfのパンをごゆっくりお楽しみください。

Lehrstube Zopf

Lehrstube Zopfは、学びの空間。
パンへの熱い関心をさらに深くするために、その熱き思いを展開するステージとして誕生したパンづくり工房です。
楽しく集い、共に学ぶ、パンと共にあり続けたいパン職人の夢を、またひとつ実現いたします。
プロはもちろんセミプロそして一般の方々とも、共に交流を深められるよう充実した設備を備えた学びの空間は、いつも活気あふれるZopfのもうひとつの顔です。

週替り商品や期間限定商品

季節にあわせた食材やフィリングを使ったスペシャルアイテムをご紹介。「特別ベーグル」「あんマーブル」「特別リュスティック」「季節のあんパン」

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Multi Media Bar

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ヨーグルトライ

ライ麦粉40%。ヨーグルトが口あたりの良いまろやかさとさわやかな風味を生み出します。...

杏のブリオッシュ

夏が旬の甘酸っぱいアンズは、まるで初夏のようにスッキリした味わい。クリームと一緒にお楽しみください。...

フリュイ

手の平に乗る大きさの菱形で少し高さのあるデニッシュ。朝早く店に顔を出します。...

クロワッサン

発酵バターをたっぷり使い、小麦とバターが香ばしくなるまでじっくりと焼き上げました。発酵バターをたっぷり使い、小麦とバターが香ばしくなるまでじっくりと焼き上げました。発酵バターをたっ...

生チョコデニッシュ

冬・春限定(10~4月)...

ホシノ酵母バゲット

国内産小麦、ホシノ酵母を使用。...

フロマージュ

ブラックペッパーで和えたスライスベーコンとカマンベールチーズを、シンプルな食パン生地で包みました。まったりとしたチーズ味。...

カレーパン

No.1はなんと言ってもこれ!自家製カレーをたっぷりつめてガリガリに揚げたカレーパンです。衣のパン粉はこのカレーパン専用のパンから手作りされています。...

あんマーブル

あんマーブル...

食パン

プルマン型の食パンです、たっぷり時間をかけて熟成させています。...

News From Zopf

B'Zopf(パン店)夏季休業:7/25(木)〜31(水)
R'Zopf(カフェ)しばらくの間、休業
*カフェでのお取り置き分のお渡しは可能です

B'Zopf(パン店)7:00~17:00

7月12日 発送分まで
*平日 〜10835番
*土日祝 〜10833番
*希望なし 〜10836番

お車でのご来店

当店前道路は、駐車違反重点取り締まり地域に指定されております。
お車でご来店の際は、専用駐車場をご利用ください。 駐車できる台数に制限がございますので、できるだけお乗り合わせてのご来店を願いいたします。

R'Zopf(カフェ)のお知らせ

Ruheplatz Zopf(カフェ)は2023.6月末よりしばらく休業させていただきます、また楽しいことを考え再開したいと思います。ご期待ください!



  

「All About パン」掲載情報

ZOPFに学ぶ… Backstube… Ruheplatz…
お気に入りのパンと店を選ぶ、年末企画
「ベストパン★2012」殿堂入り
「ベストパン★2011」殿堂入り
「ベストパン★2010」3位
「ベストパン★2009」2位
「ベストパン★2008」 2位
「ベストパン★2007」 4位
「ベストパン★2006」 3位
「ベストパン★2005」 2位
「ベストパン★2004」 1位
「ベストパン★2003」 3位
「ベストパン★2002」 6位
に選ばれました。ありがとうございます!!!

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