レスペクチュスパニスT-80バゲット(ドゥミ)

灰分0.8の小麦粉を超微量の酵母と少々の塩のみで仕上げました。 リーンですが旨味があり、どんなお食事にも合います。食べ切りやすいドゥミ(半分)サイズをご用意しました