食パン

日本の食卓で最も親しまれているパンでしょう。
それだけに、好みや用途、さらには機能性食品として品質に十分考慮されたバラエティーな食パンが作り出されています。
Zopfでも、粉や酵母にこだわった食パンや色々な食材をアレンジした食パンまで、幅広く作っています。
ぜひお気に入りを見つけて下さい!

食パン

食パン

260(税込¥280)

焼き上がり 8:00~ 通販可

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プルマン型の食パンです、たっぷり時間をかけて熟成させています。
風味豊かなパンです。サンドイッチでもトーストでもマル。
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山型食パン

280(税込¥302)

焼き上がり 8:00~ 通販可

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山型(フタをせず焼いた)の食パンです、カナダ産小麦に少しの石臼で挽いた小麦を入れ甘味を出すようたっぷり時間をかけて熟成させた風味豊かでしっとり感のある食パンです。フタをしないで焼くとパンは自由に膨らむ事が出来ますので角型と比べ軽くソフトな食感になっています。
レーズン食パン

レーズン食パン

400(税込¥432)

焼き上がり 9:30~ 通販可

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ラム漬けレーズンが対粉70%入った口どけのいい食パンです。卵黄をたっぷり使いしっとりと焼き上げています。そのままはもちろん、トーストして冷たいバターをたっぷり乗せるのがお勧め! 日本では余りなじみが無いですが、チーズを挟んだサンドイッチも美味しいですよ!
グラハム食パン

グラハム食パン

300(税込¥324)

焼き上がり 9:00~「日本の小麦」 通販可

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北海道産「ユメチカラ」に店内にある石臼機にて挽いた十勝産「きたほなみ」を10%配合した日本の小麦の食パンです。挽きたての小麦の香りと国産小麦のモチモチした食感、甘味が際立った食パンです。
グラハム食パン

グラハム食パンS

300(税込¥324)

焼き上がり 9:00~

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玄米食パン

玄米食パン

300(税込¥324)

焼き上がり 8:00~ 通販可

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ボイルした玄米を約30%入れました。とても香ばしく、健康にもよい食パン。 
日本の小麦食パン

日本の小麦食パン

300(税込¥324)

焼き上がり 10:00~「日本の小麦」通販可

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北海道産の「ゆめちから」をベースに「きたほなみ」「ホクシン」等をブレンド。しっかり捏ね十分な発酵をとることにより国産小麦の特徴であるモチ感とすっきりした甘味を引き出しています。少し厚めにスライスし、まずはそのまま麦畑を想像しながら召し上がってみてください。 
生クリーム食パン

生クリーム食パン

360(税込¥388)

焼き上がり 10:00~ 通販可

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生クリーム(TAKANASHI)を対粉20%練り込んでありますので、トーストした時のサクッっとした食感と香ばしさ、コクはZopfの食パンの中では一番です。トーストで召し上がるかたには一押しのパンです。
レーズンブレッド

レーズンブレッド

380(税込¥410)

焼き上がり 9:00~ 通販可

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自家培養酵母食パン

酵母(パン種)は、もともと自然界に存在しているので、本来天然と人工の区別はありません。ここでは一般的に使用されて来た「イースト.パン酵母」を使ったパン以外で、例えば果実などに付着した酵母を当店で培養した「パン種」を使用した食パンです。

Zopf酵母食パン

Zopf食パン

440(税込¥475)

焼き上がり 6:30~「日本の小麦」通販可

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国内産小麦と30年以上種継ぎをしている自庭で採れた葡萄由来の自家培養酵母(Z酵母)を使用し、捏ねてから発酵に2日かけて作っています。ワインにも似た香りが特に素晴らしく、どっしりした食べ口の食パンです。トーストするとさらに香りが引き立ちます。
ホシノ酵母食パン

ホシノ酵母食パン

300(税込¥324)

焼き上がり 9:00~「日本の小麦」通販可

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国内産小麦「ゆめちから」をメインに国産小麦を配合しホシノ酵母を使い焼いています。ホシノ酵母には「米麹」が使われていますので、日本人が好む少し甘く香る甘酒のような香りが感じられると思います。この食パンは「無油脂」で作られていますが、国内麦とホシノ酵母のおかげでとてもしっとりしたパンに出来上がっています。むっちり・モチモチの食感をお楽しみください。

バラエティー食パン

遊び心タップリのバラエティー食パンです。

あんマーブル食パン

あんマーブル食パン

1本760(税込¥820)

1/2380(税込¥410)

焼き上がり 6:30~通販可

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[Special]にて、週ごとに予定が発表されています。
ご利用の日程に合わせてご覧ください。
また、価格も合わせてご参照ください。
※2016年11月7日よりサイズが従来とは変更されました。
1本(20㎝×10㎝×9㎝)
1/2(10㎝×10㎝×9㎝)
オレンジ食パン

オレンジ食パン

380(税込¥410)

焼き上がり 10:30~ 通販可

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香り高いオレンジピールをアクセントに、全体はしっとり甘めに仕上げました。
キャラメルマーブル食パン

キャラメルマーブル食パン

400(税込¥432)

焼き上がり 6:30~ 通販可

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キャラメルを層状に巻き込んだ、しっとりとした食パンです。